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    酒店中餐厅
    11165 2020-02-14T20:49:13 11 [推荐]
    设计机构: 北京AM雷雨明建筑工程设计有限公司
    作品类别:餐饮空间
    酒店中餐厅说明:

    “蜀”餐厅坐落于陕西省西安市未央区,是金磐酒店的配套中餐厅,约有500多平米,大厅区可容纳11个4人和6人桌台,明档区可以很直观的从视觉感受美食;配有大大小小的5个包间,其中有2个10人间可联通做聚会、小party等使用。包间都配有专业的备餐间和独立人性化的洗手间。后厨部分是利用的酒店中央厨房。

    设计中融入了中国文化,自然风情,现代元素,精细低奢的品质,提取了“山水、竹鱼、灰墙、水墨、”元素,传达了“蜀”的风情。

    材质的运用、色调的搭配都流露着设计的核心思想,一进餐厅,迎面的是一颗姿态优美的迎客松,本质的灰砖与金属的设计结合,作为前厅与大厅之间的软隔断,既私密又不拥堵。前台的背后是利用金属条表达了秦岭山脉的恢弘。整个大厅用水磨石材质,这种质感和色调特别像山中的石子路,很朴素很接地气,但在其中有节奏感的镶嵌了长短不一,粗细不同的铜条。让这个地面看似普通而非简单。铜条的交错,就像生活一样,看似普通但非寻常。明档和门都用成琉璃般的绿色,从颜色上表达山水情,把这种绿色用到恰到好处的地方,比如明档可以调动味蕾。门用绿色是在大面积的本色木纹中点缀的一种,开启健康色彩的感觉。

    整个大厅在色调上非常的雅致,造型不罗嗦,利用艺术品传达文化。灯光的设计是餐厅非常重要的一部分,专业的灯光设计师来设计灯具的造型、数量、位置以及参数等,达到最适宜的就餐环境。山形的隔断也是一个个艺术品,小鱼群在整个餐厅过道的顶面从东游到西,就像置身于湖底,非常有趣,有活力。 同时过道的墙面也传达山水意境,包间通过不同的方式流露山水之情。

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