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北京初色海鲜自助火锅餐厅，是国内高端餐饮连锁品牌，本案介绍的餐厅是其连锁之一，由北京初色渐浓餐饮管理有限公司投资建设，位置在北京鸟巢奥运场馆附近，北辰时代名门百货五层，营业面积1200平米，工程造价约13000元每平米，自助餐券消费订价398元/位，适合高档商务宴请及家庭朋友聚餐环境。
回顾该案例设计历程：当收到甲方发来的设计资料，我初次看到这个很有个性的LOGO，就大概了解会是个什么样的餐厅，不难从LOGO上看出来 ，具有海鲜主题餐厅的企业特征，我就用餐厅的名字“初色”作了一段藏头诗“初闻倚宴开,色自江中来”，以此作为餐厅的设计风格定位 ，做稳重高档宴请的环境，以丰富新鲜的海产品为特色的主题服务餐厅，在甲方的设计要求和建设预算的可控范围以内，带领我的设计团队，北京优比装饰设计公司的设计师及助理们，用了三个多月的时间 ，设计出了让客人比较满意的一整套方案，值得一提的是，我们做的方案阶段的效果呈现图和最后的现场竣工效果，达到了90%的还原率，这也体现了诸多物料的选择环节和施工图阶段的图纸绘制细节的把控能力和后期施工现场跟进协调服务的综合能力。
下面请看餐厅现场营业期间实景照片。
餐厅走道
餐厅走道
这个是餐厅独立包间之一内部的效果，会根据消费价位，视觉效果定位更倾向商务感觉。
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