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上海食神诱

7947 2015-09-03T18:59:29 19 [精品]
设计师: 姚宏飞
作品类别:餐饮空间
上海食神诱说明:


项目名称:上海‘食神诱’主题餐厅

项目所在城市:中国.上海
项目策划: 姚宏飞

项目设计单位:北京鼎墨设计事务所[北京鼎墨装饰设计有限公司]

作品类别:餐饮空间

主持设计:姚宏飞
撰文:姚宏飞

完成时间:2013年09月
项目面积:1500平方米
主要材料:灰木纹石材,铜艺,做旧木饰,金属切割,木雕花格,金属漆,布艺

设计说明:

本案位于中国.上海,邻桂林公园-系上海滩传奇大亨——黄金荣的私家花园别墅。
【食神诱】餐厅的 ’诱‘,所传达的是美食的诱,色彩的诱,环境的诱,美女的诱,生活的诱,餐厅定位为上海的小圈子的’诱‘生活之所!

低调奢华都市之所
发酵美食养生之所
闲情逸致小憩之所
商儒宴待聚首之所
红酒雪茄体验之所
红酒 + 发酵美食 + 板烧+ 正餐+ 休闲时光+ 线上美食正是餐厅所要传达的美食理念。在上海这个国际化大都市里这家店的风格定位为风情混搭的后现代风情风格传承的是海派经典与新中式

提高文化与艺术氛围,收藏、陈设、展示、鉴赏艺术品、书法字画、工艺品等。
空间主题:海派经典与新中式 文化主题:奉行软文化与艺术装置
灯光主题:层序与空间 颜色主题:灰、咖啡色与机理或条纹壁纸或壁布
材质主题:木石与自然 家具主题:传统与现代家具的混搭,色彩跳跃的空间结合
配饰主题:艺术与文化

空间概念及深化设计由北京鼎墨设计事务所设计,也是鼎墨设计在上海滩对主题餐厅‘诱系列’风情的一次不同的尝试----带有新东方情节,海派味道与现代抽象视觉感受的一次结合碰撞;简约的灰色基调中那一抹金色的高贵时尚味与海派的包容厚达和‘诱’的强烈色彩视觉冲击是餐厅的主题情调......

红酒 + 发酵美食 + 板烧+ 正餐+ 休闲时光+ 线上美食的主题‘诱’生活,有着浓烈的小资风情和新东方视觉味道。空间环境的营造搭构不仅仅体现的是感观的享受,更是一次舌尖味蕾的风情品鉴,自然,简约,时尚,浓烈,炫丽与颠覆在这里并不是非统一的一种结合,情调的欧风建筑主体,质朴厚重的新东方风格的灰砖柱子,倒映视觉的顶部空间镜境,线条简约的金属圆柱和空间里层序多变的灯光环境,风情热烈的‘诱’风配饰与视觉家具都在统一中跳跃在变化中和谐......

设计在空间和色彩语言传播上,主张厚重自然、质感、小奢华、小情调,甚至是“色诱”。将原建筑中的挑空大厅分割成二层,留出挑高的大厅,走廊。将对外的玻璃窗改造成对外的东方风情屏风花窗门扇,可以让室内空间和室外的散台休闲区域有着互动的灵动沟通,和室内外空间环境的和谐共享;对原有层高较低的散座区域整面加以镜面元素以反射空间和增加绚动的视觉颠覆效果,通过对地面结构的改造,增加水系和灯光细节做出内涵炫丽的层序光视觉;以简洁的包容式手法,将含蓄内敛与随意自然两种气质完美结合。全新释意的新东方海派风格在设计中钩挂连环穿插运用,不显突兀,反而呈现一种兼容并蓄的炫丽美,这也这是‘食神诱’品牌想传达的精神和品质细节。通过把所谓空间元素几何化、图像化、对比化、节奏化等方式转化。在线条上化“繁”为“简”;

种在墙上的植物、顶天立地的细圆柱隔断、彩色的实木色块、顶面空间上的虚幻颠覆手法,舞动的炫丽蝴蝶、精密徜徉的水流,古朴大气的青砖柱体,机理细节的彩色主题屏风,文化艺术的主题墙面投影,静静流水的板烧台面,空灵自然艺术的裸顶和金属质感的线条块面碰撞,老上海风情的浓郁诠释,混搭的各种灯饰家具,极富层序效果的灯光⋯⋯所有一切都充满想象力,却又浑然天成。

设计营造的不仅是一个就餐环境,更是一种餐方式的文化和生活态度,以亲切温馨的视觉体验让空间与人之间的关系更加紧密。很多混搭元素风格运用,色诱意在使人从‘摩登浮夸的喧噪视界幻想回归根本、本初、自然的状态,使品者反观自己的本性—真、尚、美,设计师寓意人们应该解构自然和人性的真谛,珍惜品尚完美的生活… …
[由于多方原因,设计方案并未全面实施,现场和设计有一定差距]
 

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本文作品源自:
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